Restaurace Yamato je originální japonskou restaurací, která nabízí skutečně japonskou kuchyni. "Yamato je prapůvodní název pro Japonsko a splňuje i podmínku, že v japonštině musí všechna důležitá slova obsahovat písmena A a O," vysvětluje prapůvod názvu spolumajitel Zdeněk Pohlreich. Zárukou kvality je šéfkuchař Marek Hora, který se v Japonsku učil a pod hlavičkou PRAKULu Romana Vaňka vydal mezinárodně oceněnou knihu Sushi - krok za krokem.
- 5-chodové menu pro dvě osoby připravené šéfkuchařem, servírované ve stylové japonské nekuřácké restauraci, sklenku japonského sektu a vína, tradiční zelený čaj a vodu.