Zajděte do restaurace Village pub BBQ a pochutnejte si na znamenitém mase. Dáte si žebírka. Připravují se tradiční metodou Low & Slow, tedy pomalu a při nízké teplotě. Díky tomu má maso skvělou chuť, je křehké a šťavnaté. Všechna masa se připravují na venkovním grilu na směsi bukového, dubového a ovocného dřeva.
- 500 g vepřových žebírek
- 2 toasty
- 150 g hranolek
- salát coleslaw
- domácí sladkokyselá BBQ omáčka podle výběru (ostrá, medium a sladká)