Tříchodové jarní menu pro dva

Španělské jaro na talíři

Předkrmy:

• 2× Tapas talíř se šunkou jamón Serrano (18 měsíců zrání), chorizo klobáskou, španělským vyzrálým sýrem Gran Bavarese, salátkem a bagetkou

• Hlavní chody:

  • 1× 180 g Kuřecí prsíčka na grilu zapečená se španělským kozím sýrem (Albéniz – polovyzrálý – semicurado) s medem a salátkem
  • 1× 200 g Grilovaná vepřová panenka se španělskou „Capa negra“ brandy a grilovanými žampiony na česneku

  • Přílohy:

    • 2× Patatas bravas (španělské „divoké brambory“ s tomaty)

    • Dezerty:

      • 2× Domácí limetkově citronový dort s čokoládovým korpusem

      • Kde uplatnit

        Española – Restaurant & Tapas Bar
        Botanická 19
        Brno

        Platnost: 2 měsíce

        Od 3. 3. do 3. 5. 2015