Potěšte někoho blízkého společným zážitkem a vezměte ho do restaurace Bonjour – Culinary Club ČR. A na co že se můžete těšit? Přece na pořádné svatomartinské hody! Samozřejmě tedy ochutnáte husí i kachní speciality, a navíc vás čeká i dezert v podobě lívanečku. Vše, co se bude podávat, připraví oceňovaný šéfkuchař Petr Erin Kováč, a tak si můžete být jisti, že se máte na co těšit.
Svatomartinské hody v Bonjour
- 2× 70g husí paštika z jater a masa, rybízové coulis, pečivo
- 2× husí vývar s droby a baby okurkami, 1,5 dcl
- 2× čtvrtka pečené mladé kachny, variace zelí a knedlíků (kachny pochází ze soukromé farmy v Maďarsku), 800 g až 950 g
- 2× lívaneček s borůvkami a zakysanou smetanou
Bonjour – Culinary Club ČR z.s. a Kafé Lávka
Příkop 843/6, Brno - střed, 602 00