Vyprodáno
Když se řekne španělská kuchyně, rozzáří se oči jedlíků a často zazní i uznalé pomlasknutí. Středomořské speciality jsou totiž jedna báseň, temperamentní jako místní obyvatelstvo a stejně rozmanité jako zdejší krajina. I vás o tom přesvědčí v Restaurante Bar de Tapas el Cid.
- 1× předkrm Tapas Mixta – velký talíř tapas (400 g)
- Jamon Serrano – sušená španělská šunka z oblasti Sierra Nevada
- Chorizo – španělská papriková klobása
- Fuet – katalánská španělská klobása
- Salchichon – pikantní španělská klobása
- Gambas con Ajo – krevety na česneku, olivovém oleji, citronu a petrželce
- Queso Azul Marinado – marinovaný modrý sýr v olivovém oleji s bylinkami a chilli papričkami
- Ciruelas y Albaricoques en Tocino – sušené švestky a meruňky pečené ve slanině, marinované
- ve španělské brandy
- Aceitunas – marinované španělské olivy
- 1× zapečená bageta s pestem ze sušených rajčat
- 2× hlavní chod podle výběru
- Filet čerstvé mořské ryby (pražma královská nebo mořský vlk dle nabídky), bylinkové parmazánové rizoto s cherry rajčaty
- nebo
- Steak Entrecóte el Cid, 220 g (hovězí steak z vysokého roštěnce nebo flank steaku podle denní nabídky) připravený na lávovém grilu, posypaný šupinkovou solí, podávaný se zelenými fazolkami na česneku a španělské sušené šunce Serrano s česnekovou omáčkou alioli
- 2× výběr sýrů
- Výběr regionálních francouzských sýrů s fíkovým chutney (50 g)
- 2× dezert
- Fondant au Chocolat – jemný čokoládový dezert podávaný s vanilkovou omáčkou
Restaurante, Bar de Tapas el Cid
Křižíkovy sady 1, Plzeň, 301 00
