Vánoční menu pro 1 osobu zahrnuje:
- Amuse bouche
- Carpaccio z telecí svíčkové s balsamico redukcí sypané rukolou a parmezánem (30 g)
- Dýňový krém s vanilkou, timbálek z pečené bio dýně, pražená dýňová semínka (2 dcl)
- Filátko ze pstruha na grilu, šafránové velouté, fava fazolky na másle (60 g)
- Konfitované telecí hrudí, květákové purée, zámecké brambory s pažitkou (100 g)
- Kachní prsíčko na medu, smetanové risotto s pečenou bio dýní, rukolový garnish (70 g)
- Smažený jablečný závin s vanilkovou omáčkou (40 g)
- Omezení: Jídlo lze konzumovat pouze v restauraci, voucher lze využít ve všední dny vždy po 15:00.
- Maximální počet voucherů na osobu: 10
-
Kde uplatnit
Noem Arch Restaurant & Design Hotel
Cimburkova 9
Brno