Vyprodáno
Stavte se na Žižkově v útulném bistru Fusion Box, které najdete jen pár kroků od tramvajové zastávky Olšanská. Smlsnete si na hovězím Phorritu, které představuje spojení vietnamské kuchyně s dnešní dobou a je ideálním jídlem do ruky, nebo můžete ochutnat tradiční vietnamské Bún bò Nam Bộ. Phorrito vám tady na požádání připraví i z drůbežího masa nebo pro vegany s použitím tofu.
Specialita podle výběru: (každé z jídel cca 450 g):
- Hovězí Phorrito – v tortille zabalené rýžové nudle s plátky hovězího masa z ořechu se salátem, rukolou s hoisin omáčkou a srirachou, vše zalité trochou hovězího vývaru pho a posypané koriandrem a mátou. Ideální pokrm na rychlé jídlo do ruky. Možná i kuřecí nebo vegan varianta s tofu.
- nebo
- Bún bò Nam Bộ – zprudka restovaný hovězí ořech, tenké rýžové nudle, zelenina (mrkev, sojové klíčky, ledový salát, rukola, okurka), vietnamská zálivka, cibulka a arašídy.
Fusion Box
Olšanská 54/3, Praha - Žižkov
