Vydejte se na nezapomenutelnou cestu gastronomickým rájem v Hotelu Zlatý Orel. Pochutnáte si na 5chodovém degustačním menu složeném z místních specialit a nejčerstvějších ingrediencí. Oblíbené lokální pokrmy budou připraveny v moderním kabátku, ovšem v každém soustu bude znát kus beskydské tradice.
Pětichodové degustační menu pro dva:
Předkrm: Smažená špenátová palačinka plněná mozzarellou, salátek s hroznovým vínem (50 g)
Polévka: Batátový krém s čočkou beluga (150 ml)
Hlavní chod I: Kachní prso se šalotkovou omáčkou, grilovaný brambor (70 g)
Hlavní chod II: Vepřová panenka se slaninovo-bramborovou kaší, zauzený demi-glace (70 g)
Dezert: Pěna z bílé čokolády, sněhová pusinka, malinový prach (1 ks)
Hotel Zlatý orel Ostravice – restaurace
Ostravice 242, Ostravice, 739 14
