Pečené koleno je stálicí české kuchyně. A v restauraci Legerka je umí připravit výtečně. Navíc si na něm pochutnáte s křenem, hořčicí, zelným salátem a ošatkou pečiva.
- vykostěné zadní koleno o hmotnosti cca 1 kg
- porce zhruba pro 2 osoby
- hořčice, křen, zelný salátek, pečivo