Menu Yakiniku připravené před vámi

Milujete asijskou kuchyni? Nechte se okouzlit nejen skvělými pokrmy, ale i jejich tradiční až rituální přípravou, která je jako umělecké představení. K hostině Yakiniku vás zve Engawa Barbecue & Sushi bar. Speciality se budou grilovat na stole před vámi dvěma, a dokonce můžete i přiložit ruku k dílu.

Degustační menu pro 2 osoby (gramáž je uvedena pro 1 osobu)

• Předkrm: Agedashi tofu (120 g)
• Polévka: Miso Shiru – sójové boby a řasa wakame (250 ml)
• Nakládaná zelenina Tsukemono (20 g)
• 3 druhy grilovaného masa: chuck flap, rib eye, kachní prsa (100 g)
• Grilovaná zelenina: nabídka se mění dle denní nabídky zeleniny (120 g)
• Grilované maso: hovězí jazyk, karubi (hovězí žebra bez kosti), buta bara (vepřový bůček), (100 g)
• Mušle sv. Jakuba na másle nebo ryba mentaiko (40 g)
• Ústřice (20 g)
• Tygří kreveta (60 g)
• Omáčka BBQ, ponzu, limetková
• Sushi (130 g)
• Dezert (50 g)

Engawa Restaurace
Petrské nám. 1664/5, Praha - Nové Město, 110 00