Vyprodáno
Menu s jelením steakem, filetem z okouna + víno
1 699 Kč
Olomouc
Nalezeno: 24. 11. 2017
Ukousněte si kus štěstí a navštivte restauraci Podkova, kde se s trochou fantazie přenesete o 200 let zpátky, kdy byla budova s unikátním půdorysem součástí olomouckého opevnění. Dnes je místem příjemných setkání, kde si se svým partnerem vychutnáte parádní menu i lahev vína.
Degustační menu pro 2 osoby
- Předkrmy (každý host dostane oba druhy):
- Smažené pikantní kapří hranolky s červenou řepou a tvarohem
- Sous vide králičí hřbet zavinutý v anglické slanině, hruškové pyré se šalvějí, bramborový koláček
- Hlavní chody:
- Pro pány: steak z jelení svíčkové, demi glace s lesními plody, šťouchané brambory s mandlemi
- Pro dámy: filet z okouna na hráškovém pyré podávaný s bramborovými pusinkami
- Křupavý salát se zelím, jablky, ořechy a pošírovaným křepelčím vejcem
- Dezert:
- Mrkvový koláč s medovým přelivem
- Láhev vína (0,7 l)
- Samozřejmě i dáma může dostat steak nebo pán rybu, změnu je ale potřeba nahlásit už při rezervaci stolu.
Restaurace Podkova
Koželužská 945/31, Olomouc
Kategorie: Jídlo a pití
Kraje: Olomoucký kraj
