Vyprodáno
V ekologické farmě Hvozd vaše mezery rádi zaplní a naučí vás všechno, co potřebujete znát – mají v pořádání kurzů velké zkušenosti u nás i v zahraničí. Kurz potrvá dohromady 5 hodin, většinu času se budete věnovat praktickým záležitostem, výklad teorie a diskuze bude probíhat v technologických pauzách.
- Kurz výroby sýra
- Celkový čas trvání kurzu: 5 hodin
- Příprava sýra: 9–13 hodin
- V technologických pauzách (srážení sýřeniny, míchání díla apod.) probíhá výklad teorie a diskuze.
- Cca ve 13 hodin převzetí vlastního výrobku, ukončení kurzu a odchod na exkurzi na farmu (cca 200 m)
- Exkurze farmy s chovem krav a koz a malé faremní mlékárny s výkladem (cca 1 hodina)
- Maximální počet účastníků je 15 osob.
- Termín: sobota, 24. 11. 2018
Farma Hvozd
Hvozd 9, Hvozd, 79855, Sport klub Hvozd
