Tenhle kurz bude Vietňam!
Výrazné chutě, tepající a přeplněné uličky, exotická příroda… To všechno je Vietnam. Přenesete se do něj na kuchařském kurzu od Caffé Buddha. Trvat bude zhruba 2,5 hod. a proniknete během něj do kouzel vietnamské kuchyně. Naučíte se vařit závitky, hovězí s nudlemi, vývar a omáčku, která se používá do většiny vietnamských jídel. Vařit budete ve skupině 8–16 účastníků v moderní restauraci Pru 58 v Tusarově ulici.
Kurz vietnamské kuchyně od Café Buddha pro 1 osobu
Délka: 2–2,5 hod. (příprava menu + konzumace)
Termín: libovolný dle výběru na webu
Co budete připravovat:
Vietnamese Prawn Nem Cuon rolls (letní nesmažené závitky s krevetami)
Bun Bo Nam Bo (grilované marinované hovězí s nudlemi, bylinkami a zálivkou)
Pho bo stock (vývar pro přípravu polévek Pho)
Nuoc cham sauce (omáčka používaná do většiny vietnamských jídel)
Vietnamská káva Trung Nguyen
Po kurzu je možnost zakoupení domácích produktů Živina pro snazší vaření
Možnost zakoupení krevet, rybí omáčky, rýžového octa z maloobchodu po dohodě
Café Buddha
Tusarova 857/58, Praha - Holešovice, 170 00
