Přijďte do Café Buddha v Norské ulici objevit Vietnam. Nebo ještě lépe: vietnamskou kuchyni. Gurmán, cestovatel, šéfkuchař a majitel Štěpán Návrat, šéfkuchař Benjamin či Radek Jakubec vás provedou těmi nejbláznivějšími uličkami Saigonu a Sapy a naučí vás připravit menu o 4 chodech. Vařit budete ve skupině 8–12 účastníků.
Kurz vietnamské kuchyně v Café Buddha v Norské ulici
- Délka: 2,5–3 hodiny
- Termín: libovolný dle výběru na webu
- Co budete připravovat:
- Vietnamese summer rolls (letní nesmažené závitky s nudlemi a krevetami)
- Bun cha (grilovaný marinovaný vepřový bůček s nudlemi, bylinkami a zálivkou)
- Pho bo stock (vývar pro přípravu polévek Pho)
- Nuoc cham sauce (omáčka používaná do většiny vietnamských jídel)
- Vietnamská káva Trung Nguyen
- Kurz probíhá ve skupině maximálně 12 osob.
Café Buddha Norská
Norská 14, Praha - Vršovice