Nahlédněte pod pokličku indické kuchyně, naučte se vařit základní recepty a dosáhněte skrz jídlo zdraví, spokojenosti a harmonie. Jak na to vám odhalí Úvodní kurz kultury vaření: indická kuchyně a jóga, který vede David Hornof.
David s vámi projde základní recepty a kulturu, která je oživuje. Recepty jsou sice důležité, ale mnohem důležitější je kultura vaření a samotného kuchaře, který jídlo připravuje. To je vzácné.
Úvodní kurz vaření s večeří: indická kuchyně, ajurvéda & jóga
- Co se bude vařit a jíst?
- přepuštěné máslo ghí: základ všeho, elixír života
- pražená sladká krupice halva: proč je důležité jíst sladké a mastné jako první
- kořeněné hlavní jídlo sabdží: důležitost organické zeleniny a koření
- kičerí: výživná luštěninovo-rýžová pochoutka nastolující a vyvažující trávení
- Naučíte se, jak podpořit trávení za pomoci vybraných cvičení.
- Dozvíte se, jak vařit, aby jídlo podpořilo zdraví a životní radost.
- Kurzy jsou pro 2 až 5 kurzistů a termíny se vypisují průběžně.