Když se člověk učí vařit pod vedením profi šéfkuchařů, ovládne nejen nové recepty, ale také triky, které se jinde zjistit prostě nedají. Přijďte se o tom přesvědčit i vy: vyberte si některý ze 4 kurzů, které se konají v Gastro Studiu Amkor. Každý z nich začíná v 16:00 a končí přibližně ve 21:00. V ceně máte nejen suroviny, ale také neomezenou konzumaci vybraných nápojů.
Kurz přípravy studené kuchyně s Karlem Drápalem
Co je v ceně kurzu:
- Suroviny
- Neomezené pití nápojů (welcome drink, voda, džus, káva, víno)
- Zapůjčení kuchařské zástěry
- Průběžný úklid studia a mytí nádobí
- Termoobal na pokrmy, které si odnesete s sebou
- Certifikát o absolvování kurzu
- Jaké pokrmy budete připravovat:
- Fingerfood: kanapka se salátem Waldorf, chlebíček se šunkovou pěnou, plněná rajčata, plněné papriky, chuťovka z nivy, chuťovka mandlová koule
- Studená kuchyně: šunková roláda s ovocem, sýrový závitek, sýrové dortíky se šunkou
- Vepřová panenka plněná švestkami a merunˇkami
- Masová roláda „Prezident“ (lektor ji připravoval na raut pro prezidenta Václava Klause u příležitosti státní návštěvy na české ambasádě v Sofii)
- Těstovinový salát s cuketou, pestem a ovčím sýrem