Kuchařské show v Presto Meat: degustace i skvělá podívaná, Beef and Steak nebo Fusion Asia

Že profesionálně připravené jídlo je pastva pro oči i mlsný jazýček, to je známá věc. Ale víte, že může být i skvělou zábavou?
Milujete jídlo a rádi ochutnáte a také se přiučíte něco nového do opravdových profíků? Vyrazte na degustační kuchařskou show do Presto Meat, kde pro vás Martin Kincl připraví 5chodové menu. Těšit se můžete na večery plné zábavy a skvělého jídla – na přípravu jednotlivých chodů vybere šéfkuchař vždy jednoho až dva dobrovolníky z řad hostů. Už teď je vám asi jasné, že to bude večer plný zábavy, výzev a dobrot. Vybírat navíc můžete ze dvou témat: Beef and Steak nebo Fusion Asia.

3,5hodinová degustační show pro 1 osobu dle výběru ze 2 témat:

•    Kuchařská show na téma Fusion Asia
         Tatarák z hovězí svíčkové s avokádem, limetkovou salsou a máslovým chilli chipsem, Víno Pinot Grigio
         Variace knedlíčků Gyoza s kikkoman arašídovou omáčkou a marinovanými houbami shimeji, Savignon Blanc
         Konfitovaný vepřový bok: libový vepřový bok pečený s hoisin omáčkou a pomeranči, podávaný se salátkem z fermentované ředkve, wasabi kroketou a sezamovou majonézou, Primitivo Rosato
         Australské Wagyu Beef Satay z hovězího Top Blade, s bramborovým fondánem, hráškovým pyré a demi-glace s chilli a limetkovými listy, Víno Tombacco Biferno rosso
         Matcha-limetová pěna s mátovou espumou, Víno Moscato-Anno Domini 
     Kuchařská show na téma Beef and Steak
         Pro milovníky masa – prvotřídní výběr hovězích specialit:
             Marinovaná hovězí svíčková v soli a cukru, na variaci salátů s mangem a citrusovým dresinkem, Víno Anselmann Muller Thurgau
             Rump Steak Argentina podávaný s kaštanovým pyré, demi-glace z portského vína a glazovanou šalotkou, Víno Montepulciano
             Baby Burger z australského Chuck Roll v domácí máslové briošce s lanýžovou majonézou, Víno Nero ď Avola
             Beef Wellington z pravé svíčkové s parmazánovým pukem a rozmarýnovou demi-glace, Víno Tombacco Biferno rosso 
         Mousse z bílé čokolády s jahodami a cukrovou mátou, víno Moscato
• Kuchařská show začíná vždy v 18:30 a trvá do 22:00.
• Dobré vědět: Celá show je interaktivní a šéfkuchař Martin Kincl vás dle zájmu zapojí i do samotného procesu vaření, samozřejmě pokud budete mít zájem. Můžete tak zkusit vařit po boku opravdového profíka!

Kurzy vaření – Presto
Křižíkova 37,, Praha - Karlín, 186 00