Proč krabi chodí pozpátku? Vracejí se do restaurace Crab & Sushi.
A jakmile jednou okusíte zdejší japonské speciality, budete se sem vracet také! Restaurace Crab & Sushi se specializuje na moderní japonskou kuchyni, jejíž součástí jsou hlavně ryby a mořské plody prémiové kvality. Díky otevřené kuchyni se všechno připravuje před vašima očima a personál kuchyně jsou rodilí Japonci v čele s šéfkuchařem Takeshi Item, který vařil v předních japonských restauracích v Amsterodamu a v Berlíně.
2× 5chodové Omakase menu:
- 1. chod: selekce 5 malých předkrmů 5 chutí (slaná, sladká, kyselá, pikantní, hořká) (např. calamary, kreveta, ryba)
- 2. chod: polévka (rybí nebo seafood), 150 ml
- 3. chod: grilovaná ryba (např. pražma, losos, mořský vlk), 80 g
- 4. chod: sushi – 5 ks nigiri
- 5. chod: krab (královský krab, selekce omáček), 150 g
- 2× dezert:
- Yatsuhashi: kapsička plněná máslovým krémem s rozinkami a skořicí
Crab & Sushi
Charvátova 5, Praha - Nové Město, 110 00