Italské menu s mladým kohoutkem pro dvě osoby

Přijďte si pochutnat na netradičním degustačním menu, jehož hlavní role se ujme mladý kohoutek speciálně chovaný v italských Alpách. Společně s tímto výběrovým drůbežím masem si vychutnáte i zapečený lilek nebo kohoutí vývar a sladkou tečku na závěr, jako je tiramisu nebo gelato s vaječným koňakem. Tohle speciální degustační menu pro dvě osoby vám naservírují ve vinohradské restauraci Kohoutek.

Degustační menu pro 2 osoby

•    2× předkrm dle výběru:
         Zapečený lilek se sýrem a omáčkou
         Domácí kohoutí vývar 
     Hlavní chod:
         Kohoutí klasický talíř (500 g) – 1⁠/⁠2 kohouta s klasickou omáčkou, 1⁠/⁠2 kohouta s BBQ omáčkou a 1⁠/⁠2 kohouta s pikantní omáčkou, hranolky dippers (speciálně tvarované), grilovaná zelenina, pikantní a Kohoutek omáčka, chléb 
     2× dezert dle výběru:
         Tiramisu – italský dezert z vrstvených piškotů namáčených v kávě, krému z mascarpone, žloutků a cukru, sypaný kakaem
         Kohoutek gelato – vanilková zmrzlina s domácím vaječným koňakem, mandlemi s karamelem a sušeným chilli

Restaurace Kohoutek
Slezská 780/49, Praha - Vinohrady, 130 00