Italské degustační menu o 3 chodech pro dva

Zatímco někdo neumí do pěti počítat, v italské kuchyni se počítá minimálně do tří – tedy lahodných chodů.
Zajděte si do nově otevřeného Grand Restaurantu U Přemka v centru Opavy na Solné ulici, ve které si dali za cíl vrátit tomuto místu zašlou kvalitu a prestiž. A tohoto předsevzetí se drží skutečně svědomitě, což naplno poznáte u italského degustačního menu, které si vychutnáte rovnou ve dvou.

Italské degustační menu pro 2 osoby

• 2× předkrm dle výběru:
• CAPRESE
• mozarella z BIO kravského mléka z italské oblasti Campana, cherry rajčátka, panenský olivový olej, čerstvá bazalka
• CARPACCIO DI SCAMONE
• carpaccio z mladého býčka, čerstvá rukola, panenský olivový olej, parmazán
• 2× hlavní jídlo dle výběru:
• RISOTTO CREMOSO CON LOMBATA DI MAIALE
• jemné krémové rizoto, grilovaná vepřová panenská svíčková (200 g), chilli vlasy
• LOMBATA DI MAIALE CON SALSA CREMOSA DI PEPERONI
• grilovaná vepřová panenská svíčková (200 g), krémová omáčka tří pepřů, gratinované brambory
• 2× dezert:
• TORTA AL CIOCCOLATA CALDO
• horký dortík s belgickou čokoládou, šlehačkou a mangovým sorbetem
• Nápoje:
• 1× karafa vody s pomerančem a citronem (0,5 l)
• 2× 0,1 dcl vína – PROSECCO, DOC, EXTRA DRY, VINAŘSTVÍ CA DI RAJO, OBLAST VENETO, ITÁLIE
• 2× káva dle výběru

Grand Restaurant U Přemka
Solná 417/8, Opava - centrum (Opava- Město), 746 01