Vyprodáno
Indické degustační Thali menu
699 Kč
Olomouc
Nalezeno: 3. 5. 2019
Milovníci kořeněného a voňavého jídla, zbystřete! V centru Olomouce najdete místo zaslíbené – restauraci Hi5h – Lounge bar & Restaurant, kde pro vás připravili tak bohaté degustační menu, že si ho vychutná i celá parta labužníků. Dostanete předkrm, kuřecí tikka masalu, vepřové vindaloo, palak panner i indian channa pindi. A k tomu i pořádnou nálož basmati rýže a indického chleba naan.
Indické degustační Thali menu pro libovolný počet osob
- Předkrm:
- 1× Aloo fenugreek tikki: fenyklovo-bramborové placičky s koriandrem a indickým kořením, 8 ks
- Hlavní chody:
- 1× Chicken tikka masala: marinované kuřecí kousky v bílém jogurtu připravované v máslovo-kořeněné omáčce ze speciálního indického masala koření, 150 g
- 1× Pork vindaloo: kousky vepřového masa připravované v silně pikantní vindaloo omáčce (z tomatového pulpu, vinného octa, česneku a zeleného chilli), 150 g
- 1× Palak panner: kousky domácího sýra paneer v bohaté špenátovo-smetanové omáčce, 150 g
- 1× Indian channa pindi: lehce pikantní cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami, 150 g
- Přílohy:
- Dušená aromatické basmati rýže z Indie, 250 g
- Chléb naan:
- Plain naan (bez příchuti), 4 ks
- Butter naan (máslový), 4 ks
- Garlic naan (česnekový), 4 ks
- Herb naan (bylinkový), 4 ks
- Dipy:
- 1× mátové chutney připravené z bílého jogurtu, čerstvé máty, zeleného chilli, bílého pepře a indického koření, 50 g
- 1× mangové chutney připravené z bílého jogurtu, čerstvého mangového pulpu, bílého pepře a indického koření, 50 g
- 1× omáčka tamarind: lehce pikantní chutney připravované z indického ovoce tamarind, 50 g
- 1× plain raita: omáčka z bílého jogurtu, 100 g
- 1× pineapple raita: omáčka z bílého jogurtu, indického koření a ananasu, 100 g
- Dezerty:
- 1× Halwa: tradiční indický dezert s kokosem, 100 g
- 1× Kheer: sladký indický rýžový puding, 100 g
- Nealkoholický míchaný drink:
- 2× Indian Shirley Temple: nealkoholický míchaný drink (zázvorový tonic, indický třešňový extrakt, růžová voda, grenadina), à 0,4 l
Hi5h – Lounge bar & Restaurant
Uhelná 3, Olomouc, 77900
Kategorie: Jídlo a pití
Kraje: Olomoucký kraj
