Vydejte se ve dvou poznávat historii a zkuste to tentokrát příjemnějším způsobem než přes studovny plné moudrých knih – tahle lekce má podobu talířů plných voňavého jídla. Šermířský klub L.A.G. vám v centru Brna ve třech chodech předvede, co za dobroty jedli naši předci.
Menu dle dávných receptur pro 2 osoby:
- 2× hlavní chod (à 200 g): koury dle Jana Severina mladšího z roku 1525 (kuřecí prsa, slanina, švestky, rozinky, jablka, zázvor)
- 2× příloha: smažené žemličky
- 2× dezert: pečené jablko přelité skořicovým máslem s rozinkam