Vyprodáno
Kromě umění múzických a výtvarných existuje ještě umění třetí: kulinářské. A jako všechna umění, i kulinářství má své velmistry. Jedním z nich je šéfkuchař Simon Guest s praxí i z restaurace se 2 michelinskými hvězdami, který vás bude hostit v Guest Restaurant Français.
Degustační menu pro 2 osoby
- 2× amouse bouche
- 2× polévka: bouillabaisse s mořským vlkem, slávkami, krevetami, šafránová rouille omáčka, domácí pečivo
- 2× hlavní chod
- rump steak připravovaný metodou sous vide při 58 °C, omáčka z hříbků, pepře a dijonské hořčice
- domácí pont neuf hranolky
- malý salátek
- 2× dezert: čokoládový fondant se zmrzlinou
- 2× petit four (sladkost na závěr)
Guest restaurant
Ostravice 75, Ostravice
