Vyjděte si se svou milou nebo s milým do jedinečné restaurace Na Václavce, kde to vaši předci před nějakými sto lety pěkně roztáčeli na tanečním parketu. Zkušení kuchaři tohoto okouzlujícího podniku si pro vaše mlsné jazýčky nachystali delikátní menu o 6 chodech. Na začátku si připijete sklenkou Prossecca, na závěr budete rozjímat nad šálkem voňavé kávy.
- 2× 1 dcl welcome drink Prossecco DOC
- 2× amuse bouche – tatarák z lososa s avokádem a kozím sýrem
- 2× 100g pečené karotky na kokosovém oleji s koriandrem, balzamikem a salátem
- 2× 50g kachní jatýrka na červeném víně s červenou cibulkou a rozpečeným toastem
- 2× 120g krém z pečené červené řepy a zakysané smetany
- 1× 200g grilované kuřecí prsíčko supreme připravené úpravou sous vide plněné hruškami s vanilkovou kaší a silným kuřecím jus
- 1× 200g mufloní steak s kaštanovou nádivkou a šípkovou omáčkou
- 2× 50g grilovaný jahodový špíz s karamelem, zeleným pepřem a kokosovou mini zmrzlinkou
- 2× espresso nebo cappuccino z čerstvé pražené jednodruhové kávy
Restaurace Na Václavce
Na Václavce 1079/32, Praha
