Přijměte pozvání na cestu v čase a užijte si jedinečný zážitek ve znamení skvělého jídla a retro atmosféry. Degustační večeře, kterou pro vás ve třech termínech připraví a osobně naservíruje šéfkuchař Marcel Ihnačák, se podává v atomovém krytu 10-Z pod Špilberkem.
- Ihnačákovo retro menu pro 1 os. podávané v bunkru
- Welcome drink: aperitiv (0,02 l)
- Předkrm: nakládané rybičky s chřestem, jarní cibulkou a cherry rajčátky
- Polévka: cizrnová s houbami, sušenou šunkou a petrželovou natí
- Mezichod: vepřová terina s medvědím česnekem a nakládanou zeleninou
- Hlavní jídlo: krůtí steak s kozím sýrem, chřestem, pečenou řepou a bramborovou kaší
- Dezert: kakaovo-vanilkový krém s jahodami marinovanými v griotce
- Hodinová prohlídka atomového krytu pod špilberkem s průvodci