Vyprodáno
Ochutnejte, zač je toho kubánská atmosféra a hlavně exotické speciality v restauraci La Bodeguita del Medio blízko Staroměstského náměstí. V oblíbeném podniku, kde denně zní živá hudba, proudí zábava i pestrobarevné drinky, vám naservírují vyladěné menu o šesti chodech.
Degustační menu pro dvě osoby
- 2× plátky uzených kachních prsou s mangovým chutney na křupavém salátu s malinovým dresinkem (70 g)
- 2× hovězí bujon s brandy (150 ml)
- 2× tataki z tuňáka na wakame salátku a žluté ředkvi (70 g)
- 2× malinový sorbet, skořicová tyčinka (50 ml)
- 2× růžová panenka na celerovo-bramborovém pyré s baby karotkou, lístky růžičkové kapusty a omáčka z portského vína (100 g)
- 2× nugátový parfait s Ron Zacapa 23y a višňovým coulis (100 g)