Zavítejte do pravé skvěle hodnocené venezuelské restaurace Areparna, která se nachází jen kousek od Riegrových sadů. Připraví tu pro vás jedinečné degustační menu s příznačným názvem Chuť Venezuely. Hostina pro dvě osoby odstartuje tradičním aperitivem Papelón con limón a může ji doplnit také láhev vína.
Chuť Venezuely pro 2 osoby
2× aperitiv Papelón con limón:
tradiční nápoj
6× předkrm:
4× Tequeňos – smažené tyčinky z bílého sýra obalené křupavým a lehce sladkým těstem
4× mini arepitas – smažené mini arepas z kukuřičné mouky a rozmačkaného slaného tvarového těsta
Plantain chipsy – smažené plátky zeleninového banánu
2× omáčka a smetana
Mix mini arepas:
2× hovězí Peluda – grilovaná arepa plněná trhaným hovězím masem v rajčatové omáčce a strouhaným žlutým sýrem a omáčkou
2× vepřový Tumbarrancho – smažená arepa plněná grilovanými kousky uzeného vepřového masa, rajčaty, koriandrem, bílým sýrem a tatarskou omáčkou
2× kuřecí Reina pepiada – grilovaná arepa plněná trhaným kuřecím masem a avokádovým salátem s limetkovou šťávou, kukuřicí, koriandrem a sýrem
2× dezert:
Quesillo – karamelový dort
Čokoládová marquise – sušenkový dort z tmavé čokolády přelitý sušenými malinami
AREPARNA
Vlkova 365/19, Praha - Žižkov, 130 00
