Tady se čas zastavil. Tedy jen při pohledu do interiéru. V kuchyni jdou s dobou.
Přestože totiž Jaškovská krčma vypadá skutečně jako ze středověku (však tu taky stojí už od 13. století), vaří se tu moderně pojatá česká kuchyně. Vyrazte sem ve dvou a přesvědčte se o tom na vlastní chuťové pohárky u degustačního 5chodového menu.
Degustační 5chodové menu pro dva
- 2× sušené kachní prso, jablkové chutney s badyánem (30 g)
- 2× krevetovo-vepřová placička smažená v Panko strouhance, avokádo-wasabi majonéza (30 g)
- 2× dýňový krém s kokosovým mlékem, dýňový olej
- 2× sous-vide svíčková z jelena Sika, kávová omáčka, batátové pyré, pečené grenaille (100 g)
- 2× smažená vanilková zmrzlina, redukce z lesního ovoce, čokoládová hlína
Jaškovská krčma
Přehradní 242, Těrlicko - Horní Těrlicko, 735 42