Dopřejte si jedinečné degustační menu plné delikates pro 2 osoby v inspirativním prostředí nedaleko centra Prahy!
Jedinečné 4chodové degustační menu pro 2 osoby
- 2× amuse bouche
- 2× karamelizovaná Atlantská černá treska na carpacciu z bílé Daikon ředkve a Teriyaky creme fraiche
- 2× jemný krém z pečené máslové dýně s houbami Shimeji a sakura výhonky
- 2× grepový sorbet
- 2× pomalu pečený jelení hřbet na celerovém pyré s restovanými liškami, fava fazole, omáčka z portského vína
- 2× čokoládový fondán podlitý omáčkou z lesních plodů, zmrzlina
- Alergeny: vejce/ryby/mléko/skořápkové plody/ celer
Volcano Grill House
K Sopce 839/30, Jinonice
Praha 5, 158 00