Čtyřchodové obědové menu v restauraci Ginger & Fred v Tančícím domě

Božské čtyřchodové menu si vychutnáte v nádherné restauraci Ginger & Fred, která se nachází v 7. patře slavného Tančícího domu. Dokonalou atmosféru navodí jak samotný interiér restaurace, tak dechberoucí výhled na Prahu. Hlavní roli v tomto gastronomickém zážitku ale budou hrát pokrmy, pod jejichž tvorbou je podepsán tým vyhlášeného šéfkuchaře Ondřeje Slaniny.

4chodové obědové menu pro 1 osobu:

1× předkrm dle denní nabídky, např.:
Plátky sušeného vepřového karé s konfitovaným žloutkem, marinovanými žampiony a chlebovým chipsem, 120 g 
1× polévka dle denní nabídky, např.:
Karotkový krém se zakysanou smetanou, 200 ml 
1× hlavní jídlo dle výběru z denní nabídky, např.:
Rolované kuřecí prso s máslovou řepou, slaninovou nádivkou a cibulovou omáčkou, 350 g
Filátko mořského vlka se salátem, hráškem, nakládanou cibulkou a citrusovou emulzí, 350 g
Grilovaný hovězí flank steak s petrželovým pyré, smaženou bramborovou kroketou a česnekovou omáčkou, 350 g 
1× dezert dle denní nabídky, např.:
Borůvkový mousse s vanilkovým spongem a limetkovým gelem, 100 g 
1× čaj nebo káva dle výběru
1× Ginger & Fred perlivá či neperlivá voda, 0,75 l

Menu je vzorové. Aktuální obědové menu najdete na webu restaurace vždy od 11:30 do 15:00 konkrétního dne (sekce Polední menu). V těchto časech se také obědové menu podává (každý den).

Ginger & Fred restaurace v Tančícím domě
Jiráskovo náměstí 1981/6, Praha – Nové Město