Pijete pivo? A víte, co je to rmut, mláto, vystírka nebo zakvašování mladiny? Nu, brzy už to vědět budete, a až příště pozvednete k žíznivým rtům orosenou sklenici zlatavého moku, můžete o něm přátelům znalecky povyprávět. V šťáhlavském Pivovaru Radouš se totiž naučíte, jak se takové pivo vaří.
- Seznámení s kompletním technologickým postupem výroby řemeslného piva a všemi pomůckami potřebnými k jeho realizaci
- Přítomnost účastníka u celé várky piva
- Provádění pracovních úkonů pod dohledem zkušeného sládka – přepouštění rmutu, výhoz mláta, sypání chmele, atd.
- Účastník si vyzkouší zakvašování mladiny várečnými kvasnicemi
- Možnost uvařit si své vlastní pivo (s vlastním názvem, pro zvláštní příležitosti) pod dohledem sládka
- Degustace piv v ležáckém sklepu (degustace sladu, sladiny, mladiny, mladého a hotového piva)
- Varianta pro řidiče – dostanete lahve piva ke konzumaci s sebou
- Po ukončení certifikát o absolvování kurzu
- Půllitr pivovaru Radouš
- Doba trvání kurzu cca 8 hod. (zpravidla od 8:00 do 18:00 hod.)
- Max. kapacita 4 osoby (kurz je možné uskutečnit pro jednu osobu)