Na tohle lahodné menu budete velmi rádi vzpomínat.
Nechte se pohostit v restauraci Bonjour – Culinary Club ČR, kde si pro vás připravili bohaté degustační menu. Pochoutky z prvotřídních surovin pro vás opět připraví oceňovaný šéfkuchař Petr Erin Kováč s týmem a budou se servírovat v 7 chodech.
Degustační menu pro 2 osoby
- 2× polévka s čerstvých rajčat, 1 dcl
- 2× filátko zauzeného pstruha (70 g), artyčokové pyré, borůvkový gel
- 2× telecí tataráček s lanýžovým olejem, 70 g
- 2× hovězí flank steak, grilovaná zelenina, 70 g
- 2× vepřová panenka (70 g) dýňové pyré, lesní plody
- 2× sorbet, 40 g
- 2× ovocná kostka, pomerančový gel, ovoce, 40 g
Bonjour – Culinary Club ČR z.s. a Kafé Lávka
Jiráskova 41, Brno, 602 00