Že člověk jí taky očima, je známá věc. Hezky naservírovaný pokrm oceníme nejen v restauraci, ale i při domácím vaření. V dnešní době je navíc důležité umět výsledný produkt kulinářského snažení zachytit a sdílet na sociálních sítích (ať už z profesních či čistě soukromých důvodů).
- 6hodinový kurz foodstylingu se koná 10. 3. 2018 od 10.00 do 16.00 hod.
- V první části si každý účastník uvaří vlastní jídlo z kvalitních surovin pod vedením šéfkuchaře Filipa Vracovského.
- Poté se pokrm naučíte skvěle naaranžovat a vyfotit.
- Závěrem se naučíte, jak fotografie zpracovat a použít na sociálních sítích.
- Lektor kurzu je Restauratér roku 2017 Asociace hotelů a restaurací p. Bohumil Rydrych.
- Na kurz potřebujete jen dobrou náladu a dobrý mobilní telefon či zrcadlovku.
- Kurz je zakončen certifikátem pro každého účastníka. Tématem je česká kuchyně.
- Cílem kurzu je naučit se techniky servírování jídel jak v běžném domácím prostředí, tak v restauracích či na soutěžích.
- Kurz je vhodný pro začínající kuchaře, kuchaře z restauračních zařízeních a všechny milovníky jídla.
- Kurz se koná v Hotelové škole Plzeň Skrvňany.