Vyprodáno
Famózní 6chodové degustační menu pro 2 osoby v zámecké restauraci Ctěnice! Ochutnáte speciality jako jsou filírovaná kachní prsa, panenská svíčková, houbové capuccino, uzený losos plněný wasabi s cuketou a mnoho dalších chuťovek! Můžete si prohlédnout i koňskou jízdárnu!
Degustační menu pro dva (6 chodů)
Obsah menu (každý chod obdrží obě osoby):
- Předkrm: Uzený losos plněný wasabi creme fraiche s marinovanou cuketou (30g)
- Polévka: Houbové cappuccino se sýrovou tyčinkou podávané v šálku (0,15l)
- Hlavní chod: Francouzská kachní prsíčka filírovaná s jablečným chutney a pečenou brioškou (80g)
- Panenská svíčková s gratinovanými tomaty, parmezánem a pečenou paprikou (80g)
- Dezert: Lívanečky s omáčkou z lesních plodů (40g)
- Variace sýrů s čerstvým ovocem (40g)