Právě tady se nachází restaurace Sunset, kde vám připraví nejen skvělé menu o pěti chodech, ale jako bonus i perfektní výhled na historické centrum, Špilberk a celé panorama Brna. Vyhlídková restaurace je ideálním místem pro rande nebo oslavu výjimečné události – a tou může být třeba to, že jste spolu.
5chodové podzimní menu pro 2 osoby
- 2× studený předkrm: terinka z kachních jater (50 g) balená v plátcích slaniny, rybízové glazé, cibulová marmeláda, sakura
- 2× polévka: celerový krém s lanýžovým olejem (0,1 l)
- 2× teplý předkrm: tagliata sous-vide z hovězího karabáčku (70 g), dýňové pyré, smažená rukola, sakura
- 2× hlavní chod: kuřecí supreme plněné sušenými rajčaty (100 g), bramborovo-hráškové pyré, mladý cukrový hrášek
- 2× dezert: čokoládovo-nugátová kostka s ovocem a máslovým krokantem (70 g)