5chodové menu v luxusní zahradní restauraci v centru Prahy pro dva

Klidná restaurace v rušné Vodičkově ulici? To je Garden’s, zahradní restaurace v samotném centru Prahy, přesto ukrytá před cinkáním tramvají a všeobecným shonem. Vezměte sem na rande svou lásku nebo nejlepší kamarádku, v krásném prostředí si pochutnáte na pětichodovém menu a pak můžete rovnou vyrazit třeba za kulturou nebo na nákupy.

5chodové degustační menu v Garden's restaurant pro 2 osoby

•    Amuse Bouche
         Kachní paté s koňakem: Elegantní kachní paté s dotekem koňaku, podávané s ovocným hruškovo-ostružinovým gelem s růžovým pepřem, amarantem a jemnou brioškou (60 g) 
     Polévka
         Hříbkový krém s lanýži: Sametový hříbkový krém obohacený lanýžovým duxelles, polévku korunuje parmazánová espuma, pražená pohanka a křupavý topinamburový chips (200 ml) 
     Předkrm
         Ravioly s farmářským králíkem: Domácí ravioly plněné farmářským králíkem, podávané v bohaté krémové omáčce z králičího fondu, pokrm doplňuje citrónová gremolata, pražené piniové oříšky a vyzrálý sýr Comté (150 g) 
     Hlavní chod
         Filet Mignon s černým lanýžem: Špičkový Filet Mignon z českého volného chovu, bohatě posypaný čerstvě strouhaným černým lanýžem a přelitý lanýžovou omáčkou, jako příloha se servíruje divoká brokolice, bramborové mille-feuille, bramborová sláma a pálená červená cibule (250 g) 
     Dezert
         Coco Crème Bavaroise: Lehká kokosová crème bavaroise s osvěžujícím rakytníkovým coulis, maracujou a dekorovaná jemným páleným sněhem (100 g)

Garden's restaurant
Vodičkova 708/35, Praha - Nové Město, 110 00