Vyprodáno
Přijměte pozvání do elegantní restaurace Amaryla a připravte své chuťové pohárky na výjimečný gastronomický zážitek. Restaurace je součástí 4* hotelu Amarilis a kraluje v ní šéfkuchař Max Semenchukov. Max má více než 10letou praxi a svým uměním roky okouzloval hosty luxusních 5* hotelů.
5chodové degustační menu pro dvě osoby:
- 2× amuse bouche
- Domácí gravlax (skandinávská specialita z lososa) s creme fraiche, kopr, salát friseé
- 2× předkrm
- Carpaccio z červené řepy s gratinovaným kozím sýrem (váha sýru 50 g), balsamico glase, vlašský ořech
- 2× mezichod
- Citronový sorbet, prosecco, jahoda, máta
- 2× hlavní chod dle výběru:
- Steak z roštěnce (200 g) s demi glace servírovaný s brambůrky Grenaile a cukrovým hráškem
- nebo
- Kuřecí supreme (200 g) s omáčkou z lesních hub servírovaný s krémovou polentou
- 2× dezert
- Jahody s mascarpone a čerstvou mátou (100 g)
- 2× káva Milani