Vyprodáno
Síwa je oáza v Libyjské poušti na západě Egypta. Leží 50 km od libyjských hranic a 200 km od pobřeží Středozemního moře a je vyhlášená výjimečnou orientální kuchyní. Vy ovšem tak daleko jezdit nemusíte. Oázu Siwa a skvělá orientální jídla totiž najdete i v centru Brna.
Jídla tu nesmaží, ale připravují tradičně na pravém orientálním grilu. Ochutnáte množství klasických pochoutek jako jsou baba ghanúž, falafel, karbanátky kofta a další. Nechte se přilákat vábivou vůní dálek. V nabídce najdete 4chodové menu pro jednoho i pro dva a hostinu zakončíte speciálním Siwa dezertem.
4chodové orientální menu s výběrem z grilu – pro 1 osobu
- Welcome drink:
- 1× domácí limonáda (0,5 l)
- Předkrm:
- 1× hommos (50 g)
- cizrnový dip s tahini sezamovou pastou a olivovým olejem
- 1× baba ghanúž (50 g)
- lilkový dip s tahini a sezamovou pastou
- 1× tabouleh (75 g)
- petržel, bulgur, rajčata a cibule.
- falafel (3 ks)
- fritované cizrnové karbanátky s petrželkou, koriandrem a sezamem
- Polévka
- 1× polévka dle denní nabídky (0,2 l)
- Hlavní chod:
- 1× kuřecí špíz (125 g)
- marinovaná kuřecí prsa se zeleninovým salátkem
- 1× kofta špíz (125 g)
- grilovaný špíz z mletého jehněčího a hovězího masa
- 1× nifa (100 g)
- grilovaný plátek jehněčího masa
- kořeněná domácí pita (1 ks)
- hranolky (100 g)
- zeleninový salát (100 g)
- pikantní a česnekový dip
- Dezert
- 1× dezert Siwa specialita
Siwa orient grill
Veveří 34, Brno, 602 00
