V CENĚ:
Předkrm – velký společný talíř pro 2 osoby plný typických tapas, které vám představí chutě Španělska
- španělská sušená šunka (30 g) z horské oblasti Sierra Nevada s karamelizovanou hruškou
- marinované olivy se sušenými rajčaty na slunci (30 g)
- grilovaná zelenina v olivovém oleji s bylinkami (60 g)
- marinované španělské slávky (6 ks) na víně chardonnay s petrželkou
- grilované švestky a meruňky (2 ks špízů) zabalené ve španělské slanině, marinované v brandy
- 1× bylinková zapečená bageta
2× hlavní chod
Hlavní chod zvolte předem, rozhodněte se pro vepřovou nebo krevetovou lahůdku. Zvolit můžete 2× panenku, 2× špíz nebo 1+1.
- Steak z vepřové panenky (160g) připravený na lávovém grilu, podávaný s pastyňákovým pyré a redukovanou omáčkou z červeného vína
nebo
- Špíz z čerstvých krevet (4ks), podávaný s parmazánovým risotem s cuketou
2× lahodné sýrové variace
- Selección de Quesos – výběr regionálních francouzských a španělských sýrů (40 g) s fíkovým chutney
2× dezert
- Fondant au Chocolat – jemný čokoládový dezert podávaný s omáčkou z vanilky
Restaurante, Bar de Tapas el Cid
Křižíkovy sady 1, Plzeň