Vyprodáno
Ulovte si kulinářský zážitek v restauraci Rosmarina – na zrekonstruované sedmdesátimetrové lodi Josef Božek, která kotví v Modřanech. Kromě skvělého menu tu nabízejí panoramatický výhled na Vltavu, který vám hostinu zpříjemní a udělá z ní opravdu perfektní, téměř dovolenkový zážitek. V netradičním prostředí si ve dvou pochutnáte na čtyřech chodech a třeba i lahvi vína.
- 2× předkrm podle výběru
- Hovězí carpaccio (70 g) s pestem ze sušených rajčat, rukola, parmazán, kapary, citron
- Burrata (120 g): italský sýr z buvolího mléka, salát z barevných rajčat, bazalkové pesto, piniové ořechy
- 2× salát podle výběru
- Rukolový salátek, granátové jablko, černá čočka, letité balsamico s citrusy, ořechový crunch
- Salát s lososem marinovaným v červené řepě, okurka, ředkvičky, kaparovo-šalotková majonéza
- 2× hlavní jídlo podle výběru
- Telecí krk (150 g) pozvolna tažený, bramborové pyré, listový špenát, cibulky borettane, slaninový prach
- Candát (150 g) na bylinkovém másle, zauzená černá čočka, restované lišky, šalotková omáčka
- 2× dezert podle výběru
- Pavlova, mučenkové coulis, čerstvé ovoce
- Panna cotta z kokosového mléka, mangová omáčka, pistácie
Rosmarina restaurant
Vltavanů, Praha - Modřany, 147 00
