Vyprodáno
Tak to je nářez! Co? V restauraci La Bastille to zjistíte sami…
A zjištění to bude lahodné: nářezem totiž bude grilovaný a filírovaný steak z hovězí veverky (Hanger steak) marinovaný v bylinkách, česneku a citronovém pepři. Šťavnatého masa připraveného metodou sous-vide vám v restauraci La Bastille naservírují parádních 400 gramů na jednu porci – v kombinaci s omáčkou demi-glace a grilovanou zeleninou s bramborami prostě dokonalost.
400g filírovaný hovězí hanger steak pro 1 os.
- maso z vyzrálého hovězího býka Black Angus
- marinovaný v bylinkách, česneku a citronovém pepři
- připravovaný metodou sous vide
- podávaný s omáčkou demi glace a bramborami grilovanými se zeleninou
Restaurace La Bastille
Újezd 26/426, Praha - Malá Strana, 11000
