Tentokrát si vaše chuťové buňky užijí opravdovou symfonii chutí. Na španělskou vlnu je naladí v brněnské restauraci Paladeo. A bude to stát za to!
Menu si můžete vychutnat sami, a nebo ve dvou. Španělská kuchyně vyniká pestrostí a jednoduchostí s důrazem na čerstvé suroviny. Na jazyku se vám nejprve rozplyne vyzrálá šunka a ovčí sýr, pak přijde na řadu výborná polévka, pravá Olla podrida. A nakonec si pochutnáte na vepřovém t-bone steaku s chorizo omáčkou.
- Předkrm: 3× tapas (vyzrálá šunka jamon serrano, ovčí sýr Manchego, olivová tapenáda)
- Polévka: Pravá španělská Olla podrida
- Hlavní chod: Vepřový t-bone steak s chorizo omáčkou (400 g), bramborové půlky ve slaninovém županu