Co je cílem restaurace NaJedli? Abyste se NaJedli opravdu dobře najedli. A třeba si i odpočinuli od ruchu města – interiér vyzdobený zelenými obrazy i celoročně otevřená zahrádka v atriu Paláce Křižík jsou pro příjemné posezení s přáteli i randění ve dvou jako stvořené.
3chodové menu pro 2 osoby
- 2× předkrm podle výběru:
- Avokádový tataráček se sušenými tomaty, kapary a opečenou bagetkou (100 g)
- Carpaccio z daňčího hřbetu s rukolou, parmezánem a divokými kapary (80 g)
- Tatarák z hovězího masa – jemně škrábané dochucené hovězí z mladého býčka a 5 topinek (80 g)
- 2× hlavní jídlo podle výběru:
- Steak z modrohlava s avokádovou salsou a pórkovými grenaille brambory (170 g)
- Pošírovaný losos s omáčkou beurre blanc, restovanou zeleninou a bramborovým pyré (200 g)
- Tatarák z hovězího masa – jemně škrábané dochucené hovězí z mladého býčka a 12 topinek (180 g)
- Hovězí žebra marinovaná v černém pivu připravená metodou sous-vide s křenovou kaší (400 g)
- Pravá hovězí svíčková na smetaně s žemlovými knedlíky a brusinkovou redukcí (200 g)
- Kachní stehno s červeným zelím a domácími bramborovými šiškami (350 g)
- 2× dezert podle výběru:
- Čokoládový fondán s vanilkovou omáčkou (130 g)
- Mrkvový dort s vanilkovým krémem (130 g)
Restaurace NaJedli
Plzeňská 608/7, Praha – Smíchov