Indická kuchyně si získává stále více příznivců, pokud také patříte mezi ty, kteří si zamilovali její specifickou a nezapomenutelnou chuť, určitě zamiřte do Hi5h – Lounge bar & Restaurant. Ve 2 nebo ve 4 si vychutnáte skvělé tříchodové menu, které je dokonalou symbiózou tradičních indických pokrmů v moderním pojetí.
3chodové menu pro 2 osoby
- Předkrmové menu
- Cibulová marmeláda s tradičním indickým Masala kořením (100 g)
- Paneer Pakora – indický sýr Paneer smažený v cizrnové mouce (100 g)
- Papadums chips – chipsy z tradičního indického chleba z čočkové mouky (100 g)
- Indian Cucumber Raita – dip připravený z bílého jogurtu, čerstvé okurky, římského kmínu, máty a čerstvé citrónové šťávy (100 g)
- Hlavní chody (vyberete si 2 pokrmy z následující nabídky)
- Urgh chamba
- Marinované kuřecí kousky v omáčce z indického Deggi Mirch koření, máty a sezamu (200 g)
- Pork chofali
- Kousky vepřového masa v cibulové marinádě s pikantní cizrnou v arašídové omáčce se smetanou (200 g)
- Paneer Lababdar
- Kousky domácího indického sýru Paneer v omáčce z másla a tradičního indického Masala koření (200 g)
- Aloo methi
- Vařené brambory v omáčce z indického aromatického Methi koření a koření z řeckého sena (200 g)
- Ke každému chodu je podávaná aromatická dušená rýže Basmati přímo z Indie (200 g)
- Součástí hlavních chodů je i ochutnávka tradičních indických chlebů naan
- Máslový naan (3 ks)
- Bylinkový naan (3 ks)
- Česnekový naan (3 ks)
- Dezert (2 porce)
- Sooji ka chalva –tradiční indický dezert připravovaný z krupicové mouky, hnědého cukru, indického másla Ghee, kondenzovaného mléka a směsí oříšků a kokosu (100 g)
- Součástí celého menu jsou i dva Fresh Ice Tea (mango a broskev)
Hi5h – Lounge bar & Restaurant
Uhelná 3, Olomouc, 779 00