Chodovská tvrz patří mezi zajímavé historické památky v Praze a její historie sahá až hluboko do středověku. V dnešní době slouží tvrz jako vyhledávané kulturní centrum, kde se konají různé výstavy, koncerty i výtvarné kurzy a dílny. Stejnou pozornost si zaslouží restaurace, do které se vydáte ochutnat skvělé maso upečené na lávových kamenech.
Maso na lávových kamenech pro 2 osoby
- 6 hodin nahřívané lávové kameny (3 ks)
- 3× 150 g masa:
- vepřová panenka
- vepřová krkovice
- kuřecí maso
- Zeleninový salát – míchaný salát, panenský olivový olej a balzamikový krém
- Bramborové dukátky, 200 g
- 3× dip – tatarská omáčka, pepřova omáčka a sweet BBG omáčka s karamelizovanou cibulkou
- Karafa vody s citronem
Restaurace Chodovská tvrz
Ledvinova 86/9, Praha - Chodov, 149 00