Vyhrňte si rukávy a pusťte se s chutí do díla. Do jakého? Důkladné obíračky vepřového kolene! A protože ve dvou se to lépe debužíruje, pozvěte do restaurace U Jabloně ještě jednoho jedlíka.
- 2× vepřové koleno na černém pivu s jalovcem (min. 800 g na porci)
- okurky, beraní rohy, čerstvý křen, hořčice, zelný salát
- ošatka chleba