Pošmákněte si na pořádné porci pečeného kolene v restauraci U Dvořáků. Čeká vás minimálně 900 gramů toho nejlepšího masa od kosti, které bylo navíc náležitě dlouho marinované a propečené tak, aby bylo šťavnaté.
K masovým hodům dostanete ta pravá dochucovadla: křen, hořčici, okurky a chléb na zakousnutí. Na čepu je Starobrno, které se ke kolenu znamenitě hodí.
- 1,2 kg marinovaného pečeného předního vepřového kolena s kostí (minimálně 900 g masa)
- křen, hořčice, okurky a chleba