Máte chuť na něco dobrého? Zamiřte do podniku Hradební restaurace, kde dostanete prima porci masa. Podávat se bude vepřové koleno s konfitovaným česnekem a přílohami, které k němu patří – s křenem, hořčicí i a chlebem. Pokud sáhnete po druhé variantě, dostanete ke kolenu také dvě orosená piva Radegast.
Kolínka se tu pečou denně 5 hodin při maximální teplotě 150 °C. Pečínku připravují vždy ze zadního kolene s talířovým řezem. Před samotným pečením je každá porce naložena 24 hodin v originálním česnekovém láku.
- 1× pomalu pečené koleno (cca 2,1 kg)
- chléb, hořčice, křen, kozí rohy
Hradební restaurace Prostějov
Hradební 85/1, Prostějov, 796 01