Hovězí tataráček dle vaší chuti s topinkami

Když už vás za dobrými věci nedovede váš nos, ani toulavé nohy, zkuste předat velení žaludku, ten vždy vím, kam zamířit.

Na vrcholu zalesněného kopce nad severočeským Libercem stojí 111 let stará horská budova ve stylu středověkého hradu, která byla minulý rok zrekonstruovaná na komfortní hotel Liberecká výšina se stylovou restaurací. A v ní čeká tatarák s vaším jménem.

Připravte svůj mlsný jazýček na porci poctivého tataráku v porci, která vám vyhovuje, vybírat můžete ze dvou varianta:

• 150 g tatarského bifteku + 6 topinek  
• 300 g tatarského bifteku + 12 topinek

Ve zdejší kuchyni vám na tatarák namelou porci hovězího zadního masa a také vám to profesionálně namíchají, pokud se do toho nebudete chtít pustit sami.

Na masové baště si můžete pochutnat v příjemném prostředí restaurace laděné v loveckém duchu. Nezapomeňte si k tataráku objednat něco na spláchnutí. Na výčepu tu najdete i výborné pivo z Žateckého pivovaru.    

Restaurace sytí hosty stejnojmenného hotelu, jehož je součástí.Pokud se tu tedy ubytujete, budete mít příležitost vyzkoušet i zdejší bohaté snídaně, večeře nebo třeba domácí moučníky. 

Pan kuchař zde během roku připravuje také zabijačkové nebo zvěřinové hody i krajové speciality dle staročeských receptur.