Upražte si kávu! V Kávovém centru

Kávové centrum Vás zve, abyste si mohli užít jedinečný zážitek s přípravou kávy. Zkušený barista vás provede v menších skupinkách od pěstování kávy až po přípravu espressa, nebo cappuccina. Během školení uvidíte ukázky různého stupně pražení. Oblíbené vzorky kávy si pak odnesete domů. V Kávovém centru budete mít možnost si vyzkoušet rovněž profesionální pákové kávovary nebo i profesionální automatické kávovary na přípravu espressa, cappucina nebo latté. Během školení budete mít možnost rovněž nahlédnout, jak se skladuje káva, nebo jak vypadá a funguje servis Kávového centra.

Balíček obsahuje

• 1. hodina (degustace) - ukázka zelené kávy a různých stupňů pražení, vysvětlení k čemu se používají různé stupně pražení, proč se vytvářejí směsi, jak hrubost mletí ovlivní výslednou chuť kávy, degustace 6 různých plantážních káv připravených metodou dripu a výběr nejlepší kávy (degustuje se 2x sada 3 káv); 2. hodina (příprava kávy) - ukázka a praktické vyzkoušení správné přípravy kávy espresso na profesionálním kávovaru, nacvičení správného postupu a ukázka nejčastějších chyb, ochutnávka 3 různých espresso káv – degustace espressa; na závěr zážitku - cca 30 minut (zajímavosti) - ochutnávka Cascary (nápoj z dužiny plodů kávovníku), ukázka snadné přípravy míchaných kávových nápojů v domácích podmínkách na automatickém kávovaru, ochutnávka, příprava espressa na kávovarech bez použití elektřiny – praktické vyzkoušení různých „outdoorových“ kávovarů; Účastník si odnese vzorky káv.

allegria